這陣子都待在家自煮防疫 每天都一日三餐
也趁現在有時間練習烘焙 之前買了吐司膜一直還沒有時間拿出來用
今天分享的生吐司我大概做了三次 還特別拍影片囉！
影片比較清楚 大家可以看影片自己在家手作生吐司喔～
YT影片:https://youtu.be/SgY8xRHM5o4
從日本紅到台灣的貓咪生吐司 之前開幕買都買不到 一條也不便宜
乾脆自己做比較快 天天都可以吃 超幸福～
貓咪生吐司食譜: （可做兩個吐司 我的模具是貓咪和兔子 如果你是兩隻貓咪也ok）
高筋麵粉400g
細砂糖35g
鹽4g
鮮奶油75g
無鹽奶油25g
水200g
酵母4g
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紫薯粉12g 調色使用（也可以換成自己喜歡的天然色粉）
水13g
預熱烤箱 190度20分
整形好後放入模具最後發酵
剛烤好的吐司超香～～～
粉紫色的貓咪和兔子是不是很可愛呀！！！
生吐司口感比一般吐司更軟更Ｑ 我覺得自己做的完全不輸外面賣的
超級無敵好吃 無添加做給小朋友吃也很安心喔～
切了一片吐司當早餐 超滿足～
這陣子YT都陸續有新影片 也可以加我IG
天天都會有新動態喔
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