薯餅不只小朋友喜歡吃 大人也很愛
市售的薯餅添加物多 不太敢給史帝昏吃太多
所以才想說自己做比較健康 這道微笑薯餅非常簡單也很適合親子一起DIY做料理喔！
微笑薯餅材料:
馬鈴薯450g 約三顆
玉米粉150g
細砂糖30g
鹽巴一小匙
首先將馬鈴薯切薄片 切薄一點比較快蒸熟
用電鍋蒸馬鈴薯 外鍋一杯水
馬鈴薯蒸熟後用叉子或壓泥器搗碎壓成馬鈴薯泥
馬鈴薯泥鹽巴加一小匙
倒入砂糖攪拌均勻
如果想要有一點起司味 也可以灑上起司粉
將全部食材攪拌均勻
接下來要來做微笑薯餅囉～
先把麵糰桿成厚度約0.8cm左右 可以用餅乾模具壓出薯餅圖案
這時候可以請小朋友操作 他們都會玩得很開心:）
筷子戳眼睛 湯匙壓嘴巴
超快速完成一大堆微笑薯餅！！！！ 是不是很可愛～
馬上炸來吃吃看 我習慣用牛奶鍋炸物 省油不浪費又能快速完成！
超好吃的微笑薯餅炸完看起來好好吃～～～
這道拿來當便當菜非常適合 每次只要一炸完都會馬上掃光
前後墊烘焙紙放冷凍庫 隨時想吃就拿出來料理 很方便喔！
微笑薯餅沾番茄醬好好吃呢～～
超簡單食譜分享給大家,都可以在家自己做做看！不怕失敗很簡單
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