這陣子疫情待在家裡的時間變多了

每天叫外送好貴又吃得不健康  

胖虎很喜歡吃漢堡   現在早餐店一個漢堡夾蛋就要80元  實在不便宜

買過全聯的漢堡排  130元只有4片   想想既然這麼愛吃漢堡那就自己做漢堡排吧!

起司漢堡排食材:

豬絞肉(細)2盒約600g  我買不到牛絞肉所以用兩盒豬絞肉代替  一樣好吃喔!

洋蔥半顆

鮮奶半碗

麵包粉半碗

蛋1顆

起司塊

黑胡椒少許、鹽巴少許

豬絞肉我是在全聯買的   本來就是細絞肉不需再攪碎

洋蔥半顆用調理機打碎很方便    好入口大小不會太大塊

用手均勻混和後加一些胡椒粉和鹽巴   適量就好不用太多

接著用雙手左右拍出一個漢堡排的圓形    中間夾一顆起司塊

如果不包起司也可以    史帝昏很愛起司  所以就包了整塊起司

漢堡排的厚度和大小自己決定    我都差不多捏一個掌心大小  

吃的時候可以用煎的或是烤的都很美味

我最近用水波爐烤250度18分    非常多汁不怕中間肉沒熟 

如果用煎的可以用筷子壓中間肉   有肉汁出來代表有熟  

用水波爐就很方便   調理時不用管漢堡排還可以先做其他料理喔~    

同場加映龍貓公車漢堡

我真的好愛全聯   他們的閱讀麵包都很好吃  

買了漢堡準備做龍貓公車   成品出來是不是超可愛!!!

朋友的喜還看到照片還說要買這個漢堡)))))太可愛了~

龍貓公車漢堡準備食材:

全聯美式漢堡

兩種起司片

多力多滋餅乾

用牙籤割出貓的眼睛

嘴巴我是用剪刀剪形狀

海苔是做料理的好幫手   用剪刀剪好形狀用美乃滋粘上去

耳朵用刀子切開   把多力多滋三角形的部分塞進去當成耳朵 

龍貓公車漢堡有滿滿的配料  

自製漢堡肉、起司、番茄、生菜、蛋

這一個漢堡超大    嘴巴要張很大才能吃   超級好吃呀!!

漢堡排可以做很多料理   

我還做了日式漢堡排套餐   漢堡排煎完後上面加一片起司片就很好吃

當成早餐配料也很適合    營養滿分又健康  

大家可以在家試試看喔:)

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